Le « verger traditionnel ». Elle est considérée comme le symbole d’une agriculture traditionnelle, et évoque notamment : la cueillette des pommes, les jus de fruits fraîchement pressés, la confiture maison, les bocaux remplis dans la cave à provisions, voire peut-être aussi : « Nous, les enfants de Bullerbü » ?
De plus, les vergers traditionnels offrent un habitat à une multitude d’espèces animales et végétales et sont donc considérés, à juste titre, comme des « points chauds » de la biodiversité. Ils constituent un élément important du paysage culturel, et pas seulement en Hesse. Cependant, en raison des mesures de restructuration dans le secteur agricole (directives de l’UE), de l’extension des zones de construction, du manque d’intérêt, des mesures d’entretien nécessaires, de la sécheresse (changement climatique), etc., leur population a été fortement décimée et est menacée. C’est pourquoi les vergers traditionnels sont placés sous protection en vertu de la loi sur le renforcement de la biodiversité.
Utilisation en tant que « salle de classe verte »
Comme le sous-bois de la prairie est rarement fauché, il est particulièrement riche en fleurs et constitue une source de nourriture pour de nombreuses espèces d’insectes, notamment les abeilles sauvages, qui sont protégées. Il va sans dire que le verger de l’école est également utilisé comme « salle de classe verte » dans le cadre des cours de biologie, afin d’étudier et d’observer la flore et la faune, ou tout simplement pour « profiter » de la nature.
À terme, il est bien sûr prévu que les élèves récoltent eux-mêmes les fruits, puis les transforment et les dégustent dans le cadre de projets pédagogiques.
Comme les fruits sont consommés et transformés sur place, cela évite les longs trajets de transport habituels, ainsi que les émissions polluantes et la consommation d’énergie qui en découlent. Le verger traditionnel apporte ainsi une contribution importante à la protection de la nature et du climat ! De plus, le verger traditionnel viendra sans doute « agrémenter » l’une ou l’autre leçon.
Dans ce contexte, les classes de biologie approfondie, de biologie générale et de sciences politiques générales (cours dispensés par Mme Carmen Bastian) ont décidé d’agrandir le verger traditionnel – déjà aménagé dans le cadre des cours de projet de la 9e – en y ajoutant vingt arbres fruitiers. Tenue recommandée : gants de travail, pantalon de travail, ainsi qu’une bêche et une pelle. Un grand merci aux parents pour le prêt de ce matériel !
Répartis en « équipes de plantation d’arbres », les élèves ont commencé à creuser des trous et à enrouler un fil de fer autour des racines des arbres pour les protéger. Les arbres ont été mis en place, fixés à un tuteur [en général bien droit ;-)] et arrosés.
La question de savoir si seules les racines ont été arrosées ou si, par « inadvertance », le pied de l’un ou l’autre élève a également été arrosé reste sans réponse.
Pour finir, chaque « équipe de plantation d’arbres » a « baptisé » son arbre en lui donnant le nom de son choix. Cette « cérémonie » n’avait aucun caractère religieux, politique, ésotérique ou autre. Mais :
« Planter un arbre, c’est un plaisir et c’est durable. »
Que la citation « Si je savais que le monde devait prendre fin demain, je planterais encore aujourd’hui un petit pommier » soit réellement de Luther ou qu’elle lui ait été attribuée à tort n’a joué aucun rôle dans l’agrandissement du verger traditionnel.
Le souhait de déguster une pomme de « son propre arbre » – dans le cadre d’une fête d’automne dans quelques années J – se réalisera-t-il ? Nous verrons bien.
Jana Müller, classe de niveau supérieur en biologie, 2e trimestre
