Congratulazioni al nostro trio di ricercatori Luis Gerloni, Fabian Sotonica e Clara Steiner del collegio plus-MINT di Steinmühle per il premio speciale “Lavoro originale nel campo delle scienze della Terra” al concorso nazionale “Jugend forscht” di Heilbronn! Presto pubblicheremo sul nostro sito web un resoconto dei vostri quattro giorni indimenticabili, ricchi di emozioni!
Al concorso regionale “Jugend Forscht” di Darmstadt, gli studenti della Steinmühlen Leonard Berger, Clara Steiner e Quentin Herwig hanno mancato per un soffio il secondo posto – e quindi la qualificazione al concorso nazionale – con il loro progetto “Pellicole per alimenti dai gusci di gamberetti: è possibile?”. Per il trio, che da poco è diventato un quartetto con l’aggiunta di Nicolas Bohnstedt, il progetto passa ora alla fase successiva a un altro livello. Oltre al secondo posto e a un premio speciale al concorso regionale, una richiesta di informazioni da parte della ZDF è un fantastico segno di riconoscimento.
Una redattrice del programma scientifico della ZDF “PUR+” aveva visitato il concorso regionale “Jugend Forscht”, aveva dato un’occhiata ai tanti progetti entusiasmanti e aveva presentato quelli più interessanti alla redazione di programmazione. Tra questi c’era anche il progetto sul mulino di pietra dei quattro ragazzi. Già sul posto, la giornalista ha parlato con Quentin del progetto e, poco dopo, si è rivolta al mulino di pietra e alla responsabile del progetto, la dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf, per rimanere in contatto con gli studenti e seguire il loro progetto.
“Non abbiamo ancora in mente una trasmissione specifica a cui questo progetto potrebbe adattarsi”, dicono dalla ZDF. L’idea è quella di realizzare un servizio per il 2025.
PUR+ è un programma educativo per bambini che tratta una vasta gamma di argomenti, dallo sport all’ambiente, passando per le questioni sociali e la tecnologia. Il pubblico di riferimento è composto da ragazzi di età compresa tra i 10 e i 14 anni circa.
Nel frattempo, il gruppo è davvero entusiasta di questa richiesta, come spiega la dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf, responsabile del progetto e coordinatrice MINT della Steinmühle. Il team vuole ora continuare a lavorare al progetto e magari presentarlo l’anno prossimo a “Jugend testet”.
È perfetto, perché il gruppo non solo ha prodotto tanti tipi diversi di pellicole a base di chitosano, un sottoprodotto dei gusci di gamberetti, ma ha anche sviluppato vari metodi di test. Ad esempio, è possibile testare la resistenza allo strappo di queste pellicole super sostenibili con un trattore fatto in casa, oppure verificare quanta umidità o ossigeno lasciano passare.
Maggiori informazioni: https://www.zdf.de/kinder/purplus, https://www.jugend-testet.de/.
Come di consueto per ogni classe dell’undicesimo anno, il preside e insegnante di matematica Björn Gemmer ha realizzato anche con la sua attuale classe dell’undicesimo un progetto di ottimizzazione del packaging. Questa volta è stato preso sotto la lente d’ingrandimento un prodotto del marchio ESN: sono state analizzate le dimensioni di uno dei popolari prodotti a base di siero di latte. ESN, insieme al marchio More Nutrition, fa parte dell’azienda The Quality Group. Si tratta di «prodotti di prima qualità per la salute, il gusto e le prestazioni».
Leon, Piet, Hessein e Rebecca hanno verificato se, nel caso dell’articolo scelto, non solo il prodotto, ma anche la confezione potesse distinguersi per le sue caratteristiche di prima classe. L’attenzione si è concentrata sul risparmio di materiale, con la conseguenza di una possibile riduzione dei costi e di un miglior bilancio di sostenibilità grazie a una minore quantità di imballaggi in plastica. La loro conclusione: si può fare ancora di meno.
Questa dichiarazione è stata motivata con calcoli precisi, allegati alla lettera inviata all’ESN. Anche se ci sono volute alcune settimane per ricevere una risposta, questa si è rivelata insolitamente disponibile. La collaboratrice Sina Frömberg ha ringraziato di cuore e ha spiegato in dettaglio che, a causa di varie norme e disposizioni, gli imballaggi possono sembrare apparentemente “troppo grandi”, ma sono comunque conformi alle regole e persino necessari nella forma attuale. Inoltre, anche l’accettazione da parte dei consumatori è un fattore importante. Sina Frömberg ha spiegato tutti questi aspetti in modo dettagliato.
Corso di laurea in Tecnologia dell’imballaggio
Allo stesso tempo, la nostra referente ci ha suggerito che, se l’argomento ti interessa davvero, potresti dare un’occhiata al corso di laurea in Tecnologia dell’imballaggio e sostenibilità a Lipsia. – Insomma, un tema complesso che, in quanto tale, forse non è ancora entrato nella consapevolezza dei consumatori.
A proposito, gli studenti hanno anche ricevuto una scatola ben fornita con tanti prodotti ESN, che, come ci si aspettava, sono stati molto apprezzati. Non poteva certo mancare una foto di gruppo come ringraziamento!
La classe e l’insegnante di matematica Björn Gemmer vi ringraziano di cuore per la bella sorpresa e per i commenti positivi sulle attività della Steinmühle!
Questo è il miglior risultato di sempre ottenuto dalla Steinmühle al concorso “Jugend Forscht”: Dopo che Akaash Bhagwat, studente della Steinmühle, aveva conquistato il titolo regionale di fisica a “Schüler experimentieren”, il concorso dedicato ai più giovani, anche il trio plus-MINT della classe 12, composto da Luis Gerloni, Fabian Sotonica e Clara Steiner, si è aggiudicato il titolo di vincitore regionale al concorso regionale “Jugend Forscht” tenutosi presso la Merck a Darmstadt. Inizialmente il progetto era stato presentato nella categoria “Scienze della Terra e dello spazio”, ma alla fine è stato addirittura premiato come “Miglior progetto interdisciplinare” e ora parteciperà al concorso nazionale. «Partecipiamo a “Jugend forscht” da sette anni e abbiamo sempre ottenuto ottimi risultati. Ma un successo del genere non l’avevamo mai avuto prima», spiega la supervisora, la dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf.
Luis (16), Clara e Fabian (entrambi 17) erano decisamente emozionati quando hanno dovuto misurarsi con circa 50 altri progetti e, alla fine, contro altri tre della loro categoria. Per circa mezz’ora i membri della giuria, provenienti dal mondo della ricerca, dell’insegnamento e delle imprese, hanno posto le loro domande – e erano domande davvero da esperti. Con il titolo «Analisi dell’acqua 2.0: imbarcazione autonoma a basso costo per determinare la qualità delle acque», il trio ha presentato il proprio progetto di ricerca. Si è approfondito molto l’argomento: nessuna domanda di cortesia, le cui risposte sarebbero state scontate. Sollevati e quasi increduli, gli studenti che partecipano al programma plus-MINT del collegio Steinmühle hanno appreso di aver conquistato la vittoria: la ricompensa per ore di lavoro appassionato, tante conoscenze specialistiche, una perseveranza infinita e un enorme interesse.
Un altro criterio: il beneficio per la comunità
Nella fase successiva, il concorso nazionale a Heilbronn, si sfideranno i migliori progetti di ricerca tedeschi. Lì bisognerà dare ancora di più, raccontano i giovani ricercatori nell’intervista. «È vero che nella nostra categoria, Scienze della Terra e dello Spazio, ci sono solo pochi progetti», ammettono i tre. Ma proprio per questo il loro impegno è sotto l’occhio vigile dei membri della giuria.
Quello che verrà valutato avrà anche altri aspetti. La giuria verificherà se il progetto sia davvero frutto del lavoro dei partecipanti stessi, ovvero se ci sia identificazione con gli obiettivi del progetto e un impegno autentico. Secondo il trio, è importante anche l’utilità del progetto per la comunità. E su questo possono rispondere di sì a mani aperte: perché il loro grande desiderio è proprio che il loro esperimento diventi un prodotto di massa per misurare la qualità dell’acqua!
L’obiettivo: entusiasmare il settore
Una piccola “tavola da surf” è alla base della piattaforma motorizzata e telecomandata per l’analisi delle acque ideata da Clara Steiner, Fabian Sotonica e Luis Gerloni. Non è statica: è questo che la distingue da molti sistemi di misurazione. La «barca» può essere equipaggiata con diversi sensori per l’analisi dell’acqua e permette di prelevare fino a quattro campioni d’acqua.
Entusiasmare l’industria e le aziende per la loro idea è quindi l’obiettivo dei tre talenti del programma plus-MINT, che grazie alla scuola e al collegio Steinmühle sono riusciti a raggiungere la vetta tra i migliori giovani ricercatori della Germania. La loro visione è quella di un’imbarcazione completamente autonoma, adatta alle correnti e all’acqua salata, che possa essere utilizzata ovunque anche da privati. In questo modo si potrebbero rilevare i dati idrometrici in vari punti a livello sovraregionale e trasmetterli online per l’analisi. «Il risultato sarebbe un quadro quasi completo dello stato dei nostri corsi d’acqua».
A fine maggio Luis, Clara e Fabian andranno a Heilbronn per il concorso nazionale “Jugend Forscht”. Con loro ci sarà la dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf, più volte vincitrice del premio per i tutor. Oltre a lei, ci sono altre persone che hanno affiancato il trio plus-MINT nel loro percorso verso il successo. Tra queste ci sono Antje Seel e il dott. Patrick Szabo del team MINT di Steinmühlen. Anche la collaborazione con il dott. Christoph Reudenbach del Dipartimento di Geografia dell’Università Philipps di Marburg ha fornito preziosi spunti e sostegno.
Poco prima della fine del semestre, la classe di chimica avanzata del 12° anno si è incontrata con la loro insegnante, la dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf, per un workshop presso il dipartimento di chimica dell’Università di Marburg sui Lahnberge. Per molti era la prima volta che mettevano piede nel grande campus, quella mattina ricoperto di neve, e potevano respirare l’aria dell’università.
L’obiettivo del workshop era quello di darci una panoramica teorica e pratica sulla chimica dei carboidrati e di fungere da esercitazione per i tre futuri insegnanti che ci hanno guidato. Per iniziare, durante una lezione interattiva sono state gettate le basi per capire gli esperimenti successivi, spiegandoci le proprietà generali e le diverse strutture dei carboidrati.
Dopodiché ci siamo divisi in piccoli gruppi e siamo andati direttamente alle postazioni, dove abbiamo scoperto i fenomeni più disparati. Tra questi c’erano reazioni di rilevamento, analisi qualitative o una reazione che cambiava colore da sola, ripetibile semplicemente agitando il campione. La particolarità: quasi tutto si poteva spiegare con le informazioni dell’introduzione, che ora era proprio il nostro compito.
Abbiamo trascorso la pausa pranzo alla mensa dell’università, che per fortuna quel giorno era piuttosto vuota, prima di tornare alla riunione per discutere i risultati dei nostri esperimenti.
Alla fine ci hanno divisi di nuovo in piccoli gruppi, ognuno con un pulsante. L’ultima attività era un quiz in cui ci siamo sfidati a vicenda e abbiamo dovuto mettere alla prova le conoscenze che avevamo raccolto durante la giornata. Il gruppo vincitore è stato premiato con dei dolciumi.
In sintesi, si può dire che è stata un’esperienza preziosa non solo per la nostra conoscenza dei carboidrati, ma soprattutto per imparare a interpretare i risultati sperimentali e a capire le relazioni tra i vari fattori.
Grande gioia per il team di tutor composto dalla dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf, Sven Freibert e per tutta la Steinmühle: Il dodicenne Akaash Bhagwat, studente del nostro liceo internazionale, lo scorso fine settimana ha vinto il concorso regionale “Schüler experimentieren” all’Università di Kassel nella categoria Fisica! Akaash ha approfondito la questione di come si possano conciliare la tutela dell’ambiente e il risparmio economico nel campo delle batterie. Ha analizzato oltre un centinaio di batterie usate e ha scoperto che contengono ancora una quantità notevole di energia residua. Questo lo ha spinto a rendere riutilizzabile gran parte dell’energia residua tramite un convertitore di tensione. Tra le altre cose, ha modificato una torcia da 4,5 V, che in realtà funziona con tre batterie da 1,5 V, in modo che ora possa funzionare con una sola batteria usata.
Sono stati diversi i motivi che hanno spinto la giuria ad assegnare il primo posto al nostro studente della classe 6i: l’elevata rilevanza sociale, l’analisi approfondita e sistematica e una presentazione grafica dei risultati tanto bella quanto informativa. Gli esperti sono rimasti talmente colpiti dal lavoro di Akaash che, oltre al premio in denaro, gli hanno assegnato anche il premio speciale per l’efficienza energetica e l’ambiente e quello per l’efficienza delle risorse. Le nostre foto mostrano lo studente alla sua scrivania e alla cerimonia di premiazione insieme alla responsabile del concorso regionale Eva Kretzer. Gli studenti più grandi parteciperanno questo giovedì al concorso regionale «Jugend forscht», che si terrà presso l’azienda Merck a Darmstadt. Incrociamo le dita e più avanti riassumeremo i lavori di tutti i partecipanti in un resoconto completo.
“Jugend forscht” e “Schüler experimentieren” – Concorso regionale dell’Assia 2024
Cerimonia di premiazione 16 marzo 2024 Ing.-Schule dell’Università di Kassel
Foto: Andreas Fischer
andreasfischerkassel@gmx.de
Tel. 0172 56 37 017
Tiessenstrasse 5
34134 Kassel
Il liceo Steinmühle è stato l’unico liceo di Marburg a conquistare il primo posto al concorso regionale “Jugend forscht” – e per ben quattro volte. A questo si sono aggiunti due secondi posti, oltre a premi speciali e un premio per i tutor.
Batterie usate: troppo preziose per buttarle via? Con questo progetto di ricerca, Akaash Bhagwat, della classe 6 del liceo internazionale Steinmühle, si è aggiudicato il primo posto nella sottocategoria “Gli studenti sperimentano” del concorso di fisica, oltre a una giornata di visita guidata presso l’azienda Feig Elektronics di Weilburg.
Filtri UV naturali: un’alternativa? Anna-Lena Griesler (classe 8), Maya Fischer e Justus Pöschl (entrambi della classe 7) hanno approfondito questa questione durante la lezione di chimica e, grazie a questo progetto interdisciplinare, hanno conquistato anche una vittoria regionale nella stessa categoria.
Il 15 e 16 marzo entrambe le squadre andranno all’Università di Kassel per partecipare alla competizione regionale.
«Il muffin del futuro – 0% uova, 100% vegano» era il titolo del progetto di Lotta Funk, Lotti Jarosch ed Evin Kaya della classe 6, grazie al quale il trio si è aggiudicato il secondo posto nella categoria «Mondo del lavoro».
Gli studenti del collegio Plus-MINT hanno conquistato il primo posto
Analisi dell’acqua 2.0: sviluppo di un’imbarcazione autonoma a basso costo per determinare la qualità delle acque – dietro questo titolo si nasconde il progetto degli studenti del collegio plus-MINT di Steinmühle, ovvero Luis Gerloni, Fabian Sotonica e Clara Steiner (classe 12). Con il loro lavoro, questi giovani ricercatori si sono aggiudicati il primo posto nella categoria delle scienze spaziali e geologiche. Il progetto è nato in collaborazione con il dott. Christoph Reudenbach del Dipartimento di Geografia dell’Università Philipps di Marburgo.
Pellicole per alimenti fatte con gusci di gamberetti: è possibile? Leonard Berger, Quentin Herwig (entrambi della classe 11) e Clara Steiner (classe 12) si sono concentrati sulle pellicole a base di chitosano, dato che si tratta di un prodotto di scarto e la sua produzione non richiede quindi alcuna superficie coltivabile. Con il loro progetto su questo tema, i tre studenti hanno conquistato il primo posto nella categoria “Mondo del lavoro” e hanno ricevuto con grande gioia anche un premio speciale: una giornata nel magico Makerspace di Gießen.
Il 20 e il 21 marzo, per queste squadre, prenderà il via il concorso regionale “Jugend Forscht” presso l’azienda Merck di Darmstadt.
“Ortiche e compagnia bella – materiali isolanti naturali per il calore e l’isolamento acustico ”: era questo il nome del progetto per cui Toshiro Beato del Rosal (classe 9), Leontin Schmidt (classe 10) e Paul Fischer (classe 9) si sono aggiudicati il secondo posto nella categoria Tecnica e hanno vinto anche il premio speciale per le materie prime rinnovabili.
Tutti i progetti della Steinmühle sono stati coordinati, a seconda delle aree di specializzazione, dal team di tutor MINT della Steinmühle, composto dal dott. Sven Freibert, Jonathan Gröb, Antje Seel, il dott. Patrick Szabo e la dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf, che ha seguito ben cinque progetti.
Il concorso, che ha riscosso un grande successo per la Steinmühle, è stato infine coronato dal premio speciale dedicato ai coordinatori di progetto particolarmente impegnati: la dott.ssa Jutta Töhl-Borsdorf, responsabile alla Steinmühle del coordinamento delle materie MINT (matematica, informatica, scienze naturali e tecnologia, oltre che della promozione dei talenti MINT, andrà a Lemgo per un incontro di networking di tre giorni, con visita all’InnovationsSPIN e alla Lernfabrik 4.0.
Con una prestazione straordinaria, Isabella Kuhl della classe 5a ha conquistato il terzo premio nella seconda fase delle Olimpiadi di matematica. È stato l’insegnante di matematica Maximilian Moll a darci questa fantastica notizia. La Steinmühle si congratula con lei!
Informazioni sull’evento: Le Olimpiadi di matematica sono una competizione nazionale che si tiene ogni anno per tutti gli appassionati di matematica delle classi dalla 3 alla 13 ed è promossa dal Ministero federale dell’Istruzione e della Ricerca e dallo Stifterverband. Vanta una tradizione che risale all’anno scolastico 1961/62 e coinvolge ogni anno oltre 200.000 studenti.
Le Olimpiadi di matematica offrono a tutti gli studenti interessati la possibilità di dimostrare e sviluppare le proprie capacità in campo matematico. Il concorso, suddiviso per fasce d’età, propone esercizi impegnativi a partire dalla terza classe e richiede pensiero logico, capacità di ragionamento e un approccio creativo ai metodi matematici. La partecipazione al concorso spesso stimola un interesse per la matematica che va ben oltre le lezioni scolastiche.
La Steinmühle ha ottenuto ancora una volta grandi successi al concorso “Informatik-Biber”. L’insegnante di informatica Nicole Scholtes (a sinistra) ha consegnato i relativi attestati a (da sinistra) Liam Randau, Yunus Götz, Daniel Carle e Jonathan Kirschning. L’Informatik-Biber è il più grande concorso studentesco tedesco nel campo dell’informatica. Possono partecipare le classi dalla terza alla tredicesima. In Germania, l’Informatik-Biber promuove dal 2007 il pensiero digitale con compiti realistici e legati alla vita di tutti i giorni. In questo modo, i partecipanti scoprono il fascino e l’importanza dei metodi informatici. All’Informatik-Biber anche i più giovani scoprono la versatilità dell’informatica, in modo giocoso e naturale. L’Informatik-Biber esiste dal 2006. All’ultima edizione hanno partecipato 401.737 studenti. I ragazzi a partire dalla classe 7 devono risolvere 15 compiti in 40 minuti. L’Informatik-Biber si svolge una volta all’anno a novembre e dura due settimane scolastiche. La nostra immagine mostra un esempio di compito tratto dal concorso. Nella nostra foto manca l’insegnante di informatica Steffen Ullwer.
Mettere in pratica ciò che si è imparato. Osservare il proprio DNA. Rendere visibile il DNA? – È proprio quello che ha fatto la classe di biologia avanzata del 12° anno durante la lezione di genetica sui Lahnberge. A questo proposito, Alicia Spitzhüttl scrive:
Ci siamo incontrati al giardino botanico di Marburg e, alla fine di questo corso, abbiamo potuto vedere il nostro DNA. Per essere più precisi, la nostra impronta genetica, che è diversa per ognuno di noi e che, ad esempio, viene usata nei casi criminali per identificare in modo univoco il colpevole. Per osservare il nostro DNA, abbiamo prima imparato a usare una pipetta microbiologica. All’inizio ci hanno spiegato alcune regole e un po’ di teoria, per approfondire o rinfrescare le conoscenze che avevamo già acquisito, prima di entrare in laboratorio.
L’estrazione del DNA è un processo complesso
Il primo passo in laboratorio è stato quello di estrarre le nostre cellule. Per farlo, ci siamo sciacquati accuratamente la bocca con acqua, ottenendo così le cellule della mucosa orale. Successivamente, abbiamo centrifugato la miscela di acqua e cellule, in modo che le cellule si depositassero sul fondo e si potesse rimuovere l’acqua in eccesso. Dato che il nostro DNA è ben protetto nel nucleo cellulare, abbiamo dovuto rompere la membrana cellulare in diverse fasi usando dei tamponi. Per questo motivo abbiamo aggiunto un tampone di lisi e un tampone di precipitazione, in modo da dissolvere la membrana cellulare. Inoltre, la nostra miscela di DNA è stata centrifugata più volte per far depositare i componenti solidi e rimuovere l’acqua in eccesso. A poco a poco, tutti i prodotti di una cellula sono stati dissolti tramite tamponi e centrifugazione, così che alla fine è rimasto solo un pellet di DNA. Infine, abbiamo purificato questo pellet di DNA con etanolo e acqua UV, per poter poi eseguire la reazione a catena della polimerasi.
Grazie alla reazione a catena della polimerasi, un determinato frammento di DNA può essere replicato miliardi di volte a partire da una singola molecola di DNA.
Vedere la propria impronta genetica
Durante la pausa pranzo abbiamo ordinato la pizza e abbiamo dato un’occhiata al giardino botanico in mezzo alla nevicata. Dopo la pausa e una volta terminata la reazione a catena della polimerasi, abbiamo reso visibile il nostro DNA con l’aiuto dell’elettroforesi e dell’agarosio. Abbiamo poi versato il DNA amplificato
nel gel di agarosio. Successivamente abbiamo acceso l’apparecchio che serviva a rendere visibile la lunghezza dei singoli satelliti. Abbiamo potuto osservarlo in seguito in una camera oscura e così abbiamo potuto vedere e rendere visibile con le nostre mani la nostra impronta genetica.
È stata una giornata davvero divertente e istruttiva, che forse ha persino motivato qualcuno a lavorare in questo settore in futuro. Il laboratorio per studenti del Giardino Botanico è un luogo di apprendimento extrascolastico e offre diversi laboratori pratici per i corsi di biologia delle scuole superiori. Le attività vengono in parte organizzate in collaborazione con il Centro di ricerca per studenti dell’Assia centrale, di recente fondazione. Il Centro di ricerca per studenti è un luogo dedicato a tutti gli studenti della regione appassionati di materie STEM e offre workshop, conferenze, oltre all’accompagnamento e al supporto per i propri progetti di ricerca.
Tutte le informazioni su: https://sfz-mittelhessen.de/ e https://www.uni-marburg.de/de/botgart/schuelerlabor.
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Schulleitung & Geschäftsführung
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