Il “prato con alberi da frutto sparsi”. È considerato il simbolo dell’agricoltura tradizionale e evoca immagini come: la raccolta delle mele, i succhi di frutta appena spremuti, la marmellata fatta in casa, i barattoli pieni nella dispensa, e magari anche: «Noi bambini di Bullerbü»?
Inoltre, i frutteti misti offrono un habitat a tantissime specie animali e vegetali e sono quindi giustamente considerati un punto nevralgico della biodiversità. Sono una parte importante del paesaggio culturale, non solo dell’Assia. A causa delle misure di ristrutturazione nel settore agricolo (direttive UE), dell’espansione delle aree edificabili, dello scarso interesse, delle cure necessarie, della siccità (cambiamento climatico) ecc., la loro presenza è però fortemente ridotta e a rischio. Per questo motivo, i frutteti tradizionali sono protetti ai sensi della legge sul rafforzamento della biodiversità.
Utilizzo come “aula verde”
Dato che il prato nel sottobosco viene falciato raramente, è particolarmente ricco di fiori e offre una fonte di cibo a molte specie di insetti, ad esempio alle api selvatiche protette. È ovvio che il frutteto della scuola venga utilizzato anche come “aula verde” durante le lezioni di biologia, per studiare e osservare la flora e la fauna o anche solo per “godersi” la natura.
Naturalmente, in futuro anche la frutta verrà raccolta dagli studenti e, nell’ambito di progetti didattici, lavorata e degustata.
Dato che la frutta viene consumata e lavorata sul posto, si evitano anche i soliti lunghi tragitti di trasporto, con le relative emissioni nocive per il clima e il consumo di energia. In questo modo, il frutteto misto dà anche un importante contributo alla tutela della natura e del clima! E poi: il frutteto misto probabilmente renderà anche qualche lezione in più un po’ più “dolce”.
In questo contesto, il corso avanzato di biologia, il corso base di biologia e il corso base di scienze politiche (corsi tenuti dalla prof.ssa Carmen Bastian) hanno deciso di ampliare il frutteto misto – già creato nell’ambito delle lezioni di progetto della classe 9 – con venti alberi da frutto. Abbigliamento consigliato: guanti da lavoro, pantaloni da lavoro, vanga e pala. Grazie ai genitori per averceli prestati!
Dividuti in “squadre di piantumazione”, gli studenti hanno iniziato a scavare buche e ad avvolgere le radici degli alberi con del filo metallico per proteggerle. Gli alberi sono stati piantati, fissati a un paletto [di solito dritti ;-)] e annaffiati.
Rimane senza risposta la domanda se siano state innaffiate solo le radici o se, “per sbaglio”, sia finito un po’ d’acqua anche su qualche piede degli studenti.
Alla fine, ogni “squadra di piantatori” ha “battezzato” il proprio albero con un nome scelto da loro. Questa “cerimonia” non aveva alcuna motivazione religiosa, politica, esoterica o simili. Anzi:
«Piantare un albero è divertente e sostenibile.»
Che la citazione «Se sapessi che domani il mondo dovesse finire, pianterei comunque oggi un alberello di mele» sia davvero di Lutero o gli sia stata erroneamente attribuita, non ha avuto alcuna importanza per l’ampliamento del frutteto misto.
Chissà se il desiderio di gustare una mela dal “proprio albero” – magari durante una festa d’autunno tra qualche anno J – si realizzerà? Staremo a vedere.
Jana Müller, corso avanzato di biologia, secondo trimestre
