Lors de la dernière fête d’automne, vous avez pu constater que le moulin en pierre abrite également des abeilles et propose son propre miel. Dans le cadre d’un projet de coopération, les élèves de l’école primaire Erich Kästner de Cappel ont pu approfondir ce sujet. Équipés de combinaisons d’apiculteurs, les filles et les garçons ont non seulement découvert des détails sur la diligence proverbiale de ces animaux, mais ont également pu constater de leurs propres yeux les résultats de leur zèle.
Le Dr Sven Freibert enseigne les mathématiques et la biologie à la Steinmühle. Avec l’aide de son collègue Niklas Berthold, membre de l’équipe apicole de la Steinmühle, il s’est donné pour objectif de familiariser un peu plus les élèves de l’école voisine avec la petite colonie bourdonnante installée sur le site de la Steinmühle. Le Dr Sven Freibert, expert en apiculture, a rencontré des élèves très bien informés : « Nous avons d’abord discuté un peu de l’écologie et de la vie des abeilles. Comme les enfants venaient justement d’aborder le thème des « abeilles », nous avons pu passer rapidement à la pratique. »
Des ouvrières, des faux-bourdons et des cellules royales
Pour commencer, nous avons étudié une ruche « à sec », c’est-à-dire une ruche vide. « À partir de celle-ci, nous avons abordé sa structure – à savoir le fond mobile avec son entrée, la chambre à miel, la chambre à couvain et le couvercle – et découvert les différentes fonctions de chacun de ces éléments, terminologie spécialisée comprise. »
Pour observer les abeilles de près, cinq enfants à la fois ont ensuite pu enfiler les combinaisons d’apiculteur, une expérience passionnante ! Le Dr Sven Freibert : « Avec ce groupe, nous nous sommes ensuite rendus près des ruches « habitées » et avons observé de très près la vie des abeilles. Nous avons vu des ouvrières, des faux-bourdons, des cellules royales avec leur cour d’accueil et des rayons remplis de miel ». Heureusement, selon l’enseignant de Steinmühlen, aucun enfant n’a été piqué lors de ces observations.
« C’était une journée magnifique »
En réalité, une dégustation de miel était prévue ensuite, mais elle n’a malheureusement pas pu avoir lieu faute de temps, a indiqué le groupe à la fin de la visite. Peut-être y aura-t-il une prochaine fois ? Anna Zwickenpflug, membre du corps enseignant de l’école Erich Kästner, a en tout cas constaté un grand enthousiasme chez ses élèves à l’issue de la visite à la Steinmühle et s’est exclamée : « Ce fut une journée merveilleuse auprès des abeilles ».
