« Jugend Forscht » / « Schüler experimentieren » : le meilleur projet interdisciplinaire de Hesse vient de la Steinmühle

Une belle réussite pour nos très jeunes chercheuses de la classe de 6e : grâce à leur victoire au concours régional de Giessen, elles s’étaient qualifiées pour le concours régional et ont ainsi pu se rendre à Kassel pendant deux jours avec leur responsable, le Dr Jutta Töhl-Borsdorf, afin d’y présenter leur projet de recherche. Et là aussi, elles ont remporté la victoire.
, Anna-Lena Griesler (11 ans), Maya Fischer (11 ans) et Marlene Wagner (12 ans) se sont penchées sur la fabrication de colles à partir de substances naturelles (nous en avions déjà parlé), un sujet qui relevait largement de la chimie. Mais comme les trois jeunes filles ne se sont pas contentées de la fabrication, mais ont également construit un dispositif pour tester la résistance à la rupture, la technologie a également joué un rôle important dans ce projet. Leurs mesures de force à l’aide de capteurs de force numériques relevaient en outre du domaine de la physique.
Cette approche pluridisciplinaire a su convaincre le jury. Le perfectionnement continu du dispositif expérimental, ainsi que la profondeur avec laquelle les processus en jeu ont été analysés, ont impressionné les membres du jury. De plus, leur aisance lors de la présentation et, surtout, leur esprit d’équipe ont été salués.

La profondeur du contenu est un aspect qui tient également à cœur à la responsable du programme « Jugend forscht », le Dr Jutta Töhl-Borsdorf. « Les trois élèves devaient en effet expliquer les différentes propriétés d’adhérence des divers matériaux sur le papier. Comme le papier est composé de cellulose, cela relève plutôt du programme de chimie de la terminale. Les adhésifs naturels sont eux aussi des molécules assez complexes. Mais on peut tout de même « simplifier » beaucoup de choses ». Lors des délibérations du jury, l’équipe a pu briller par ses connaissances spécialisées et son utilisation de termes techniques tels que « hydrophile » et « hydrophobe », « liaisons hydrogène » ou encore « ruptures de cohésion et d’adhésion ».

Les échanges avec les élèves d’autres établissements étaient également très intéressants à observer. Une équipe s’était par exemple penchée sur une colle à base de baies de gui. Un échantillon a rapidement été mis à disposition et mesuré par les filles. Cette colle s’est toutefois avérée ne pas encore être adaptée à un usage quotidien.
La meilleure colle de l’équipe est composée d’amidon, de sucre et d’un peu de vinaigre, qui divise les molécules d’amidon en chaînes plus courtes.
Pour couronner le tout, l’équipe de Steinmühlen a également remporté le prix spécial « Matériaux et matières » décerné par l’Institut de technologie des matériaux de l’université de Kassel. Au total, cela représentait une récompense de 300 € pour les trois jeunes chercheuses, même si Anna-Lena a fait remarquer : « L’argent n’a en réalité aucune importance. Passer ces deux jours avec des personnes partageant les mêmes idées, c’était ce qu’il y avait de mieux. »

Nous sommes très fiers de vous. Félicitations !
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