NaUnt : Les élèves de CM2 étudient le processus de la respiration à l’aide d’un modèle
Comment fonctionne la respiration chez l’être humain ? Et comment les poissons parviennent-ils à vivre sous l’eau sans s’étouffer ? C’est ce qu’ont appris les élèves de CM2 dans le cadre de NaUnt, le cours de sciences dispensé par Heike Rabben-Martin, professeure de biologie. Lenja Kissling, de la classe 5b, a rédigé un texte expliquant comment le groupe a abordé ce sujet :
« Au début, nous avons construit à NaUnt un modèle simple illustrant la respiration humaine, que l’on distingue bien sur la photo. Nous, les êtres qui respirons par les poumons, inspirons de l’air dans nos poumons. L’air ambiant ne contient que 21 % d’oxygène. Nos poumons sont toutefois capables d’absorber cet oxygène présent dans l’air et de le transférer dans notre circulation sanguine.
Lors de l’inspiration, les poumons se remplissent d’air, puis se vident lors de l’expiration. Le diaphragme se contracte lors de l’inspiration et se relâche lors de l’expiration. Lors de l’inspiration, l’air riche en oxygène est aspiré par la bouche ou le nez, puis acheminé vers les poumons par la trachée ; l’air appauvri en oxygène quitte notre corps par le même chemin.
On a ensuite étudié la respiration des poissons et découvert comment ceux-ci parviennent à vivre sous l’eau sans s’étouffer.
En cours, nous avons appris que les branchies sont l’organe essentiel dont se servent les poissons pour respirer. Les poissons ouvrent la bouche, ce qui permet à l’eau d’y pénétrer. Lorsqu’ils referment ensuite la bouche, l’eau ressort par les branchies. Les branchies ont pour fonction d’absorber l’oxygène dissous dans l’eau ; l’eau qui ressort ensuite des branchies est donc moins riche en oxygène.
« Afin de mieux comprendre la structure et le fonctionnement des branchies, nous avons fabriqué en classe un modèle de branchies de poisson, tel qu’il apparaît sur la photo. »
