Savoureux, sains, esthétiques : le jardin scolaire de l’université de Vienne propose ses propres produits à l’occasion de l’Avent
Comme chaque année à l’approche de Noël, le cours facultatif (WU) « Jardin scolaire » propose ses produits du potager dans la salle des professeurs de la Steinmühle. María Ramos, responsable du WU : « Les produits sont très variés. De la confiture de groseilles du jardin, du chutney de coings, du sel à l’origan, mais aussi des bougies en cire d’abeille de la communauté de vie et de travail d’Altenschlirf, des allumettes décorées individuellement, des sachets de lavande et de magnifiques couronnes de l’Avent. » Les clients potentiels sont les membres du corps enseignant, sur la base de dons.
La WU reverse ses recettes à l’école partenaire tanzanienne « One World School Kilimanjaro ». María Ramos : « Nous soutenons ainsi les projets menés sur place, notamment le projet d’élevage de poules, grâce auquel les élèves tanzaniens disposent d’œufs et de viande. »
Au cours de l’année scolaire dernière, la WU a pu verser 250,00 euros à l’association One World School. Les élèves espèrent pouvoir dépasser ce montant cette année.
