Per ora solo per il collegio: il Café Mühle ha aperto i battenti!
Con quasi 60 ospiti in alcuni momenti, il nuovo Café Mühle presso il campo da tennis della Steinmühle ha festeggiato l’inaugurazione. I visitatori erano curiosi di scoprire questa novità e, sorseggiando una bevanda calda e gustando qualche dolcetto, si sono fatti un’idea del locale. Secondo i piani, il Café Mühle dovrebbe ora essere aperto tutti i fine settimana e due volte durante la settimana. – Per ora solo per gli studenti del collegio, ma in futuro anche per gli studenti esterni.
Le aree di lavoro sono suddivise
Con oltre 20 giovani, il Café è il più grande Inno-Club della Steinmühle, ha comunicato Ben Zriki a nome del team pedagogico. Per questo motivo, il lavoro è stato suddiviso in diversi ambiti: baristi, un gruppo dedicato alla pasticceria, PR, decorazioni e finanze.
Verifica la redditività
All’inaugurazione era tutto ancora gratis. Ora però bisogna capire come un caffè del genere possa e debba funzionare dal punto di vista economico. Per soddisfare al meglio gli interessi dei giovani, anche questo compito è stato inserito nel programma. – Una piccola impresa gestita dagli studenti, per così dire!
Presto arriverà anche un frullatore per smoothie
Per quanto riguarda l’assortimento, ci sono già delle idee concrete. Ogni settimana ci sarà un’offerta sempre diversa di torte. Nel prossimo futuro aggiungeremo anche un frullatore per poter offrire succhi gustosi e salutari.
Pensato come uno spazio polivalente
L’inaugurazione è stata un vero successo e tutti hanno apprezzato i commenti positivi ricevuti. Ben Zriki: «Speriamo che il bar possa diventare un nuovo punto di ritrovo nel collegio, dove i ragazzi amino passare il tempo, sia per studiare che semplicemente per rilassarsi».
Puoi trovare un Reel con una vista a 360° del Café Mühle su instagram.com/steinmuehle/.
