{"id":56941,"date":"2016-04-28T11:12:50","date_gmt":"2016-04-28T09:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/test.steinmuehle.de\/blog\/2016\/04\/28\/il-grande-brulicare-il-gruppo-di-cucina-si-cimenta-con-le-cavallette\/"},"modified":"2016-04-28T11:12:50","modified_gmt":"2016-04-28T09:12:50","slug":"il-grande-brulicare-il-gruppo-di-cucina-si-cimenta-con-le-cavallette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/blog\/2016\/04\/28\/il-grande-brulicare-il-gruppo-di-cucina-si-cimenta-con-le-cavallette\/","title":{"rendered":"Il grande brulicare \u2013 Il gruppo di cucina si cimenta con le cavallette"},"content":{"rendered":"<p>Il 26\/04\/2016 ci siamo cimentati in qualcosa di esotico. Su richiesta di uno studente, abbiamo cucinato delle cavallette in padella. Dopo una breve ricerca su come si preparano questi insetti, le abbiamo acquistate online. Per la preparazione abbiamo scelto la variante con sesamo e peperoncino, saltate in padella con olio d\u2019oliva; questa versione ci \u00e8 sembrata semplice da preparare e comunque promettente dal punto di vista del gusto. Il grande momento non si \u00e8 fatto attendere a lungo. All\u2019inizio ci \u00e8 voluto un po\u2019 di coraggio. Ma senza pensarci troppo, abbiamo gi\u00e0 dato il primo morso a una cavalletta. La sorpresa \u00e8 stata grande. Il sapore era a met\u00e0 tra le patatine e il pollo, il tutto avvolto da una crosticina croccante. L\u2019esperimento culinario era riuscito. Poi abbiamo mangiato la pizza, anche nella variante \u201ccicala\u201d. Giudizio: davvero buona, ma non \u00e8 qualcosa da mangiare tutti i giorni.           <\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 26\/04\/2016 ci siamo cimentati in qualcosa di esotico. Su richiesta di uno studente, abbiamo cucinato delle cavallette in padella. Dopo una breve ricerca su come si preparano questi insetti, le abbiamo acquistate online. Per la preparazione abbiamo scelto la variante con sesamo e peperoncino, saltate in padella con olio d\u2019oliva; questa versione ci \u00e8 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[235],"tags":[],"class_list":["post-56941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archivio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56941\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/steinmuehle.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}