{"id":59287,"date":"2018-12-04T09:44:35","date_gmt":"2018-12-04T08:44:35","guid":{"rendered":"https:\/\/test.steinmuehle.de\/blog\/2018\/12\/04\/el-objetivo-es-ser-una-escuela-promotora-de-la-salud-ya-tenemos-el-primer-certificado-colgado-en-la-pared\/"},"modified":"2018-12-04T09:44:35","modified_gmt":"2018-12-04T08:44:35","slug":"el-objetivo-es-ser-una-escuela-promotora-de-la-salud-ya-tenemos-el-primer-certificado-colgado-en-la-pared","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/steinmuehle.de\/es\/blog\/2018\/12\/04\/el-objetivo-es-ser-una-escuela-promotora-de-la-salud-ya-tenemos-el-primer-certificado-colgado-en-la-pared\/","title":{"rendered":"El objetivo es ser una \u00abescuela promotora de la salud\u00bb: ya tenemos el primer certificado colgado en la pared"},"content":{"rendered":"<p>La escuela Steinm\u00fchle ha superado el primer obst\u00e1culo para obtener la certificaci\u00f3n como \u00abescuela promotora de la salud\u00bb. La Direcci\u00f3n General de Educaci\u00f3n acaba de entregar el certificado parcial correspondiente al \u00e1mbito de \u00abAlimentaci\u00f3n y consumo\u00bb. <\/p>\n<p>El t\u00edtulo \u00abEscuela promotora de la salud\u00bb es un reconocimiento que otorga el Ministerio de Educaci\u00f3n y Cultura de Hesse. Los esfuerzos por seguir desarrollando un ambiente escolar que fomente la salud pueden reconocerse, en un primer momento, mediante certificados parciales para cada uno de los \u00e1mbitos de trabajo de \u00abEscuela y Salud\u00bb, concretamente en aquellas \u00e1reas que son especialmente relevantes para la salud a la hora de que un centro cumpla con sus tareas educativas y formativas: <\/p>\n<ul>\n<li>Movimiento y percepci\u00f3n<\/li>\n<li>Alimentaci\u00f3n y consumo<\/li>\n<li>Prevenci\u00f3n de las adicciones y la violencia<\/li>\n<li>Transporte y movilidad<\/li>\n<li>Salud del profesorado<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una vez obtenidos al menos cuatro certificados parciales (de los cuales son obligatorios los de \u00abAlimentaci\u00f3n y consumo\u00bb y \u00abActividad f\u00edsica y percepci\u00f3n\u00bb, adem\u00e1s de otros dos elementos del perfil relacionados con la salud de entre las \u00e1reas de \u00abPrevenci\u00f3n de adicciones y violencia\u00bb, tr\u00e1fico y movilidad, y salud del profesorado), los centros pueden optar a una certificaci\u00f3n global como \u00abcentro que promueve la salud\u00bb.<\/p>\n<p>El tema \u00abEscuela promotora de la salud\u00bb se incorpor\u00f3 en 2015 al programa de trabajo escolar actual de Steinm\u00fchle. El consejo de profesores aprob\u00f3 someterse al proceso de certificaci\u00f3n. Desde entonces, algunos profesores se han encargado de diferentes \u00e1reas. Estas son:   <\/p>\n<ul>\n<li>Manuela Schmidt (Grupo de trabajo &#8211; Direcci\u00f3n\/Salud del profesorado)<\/li>\n<li>Friedhelm Wagler (Certificado parcial\/\u00c1rea: Alimentaci\u00f3n y consumo)<\/li>\n<li>Nicole Hohm y Heike Rabben-Martin (\u00c1rea: Adicciones y prevenci\u00f3n de la violencia)<\/li>\n<li>Michael Neirich (\u00c1rea de Movimiento y Percepci\u00f3n)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como responsable de ecolog\u00eda del colegio, Carmen Bastian se encarga de este \u00e1mbito. Este tema se ha incluido para que el tema sea m\u00e1s completo, aunque en este \u00e1mbito no se exija ning\u00fan certificado oficial. <\/p>\n<p>Los requisitos para obtener el certificado \u00abAlimentaci\u00f3n y consumo\u00bb, que se acaba de conceder, los ha cumplido Friedhelm Wagler a trav\u00e9s de diversos proyectos. Entre ellos, cabe destacar la instalaci\u00f3n de dispensadores de agua, la campa\u00f1a \u00abMerienda saludable\u00bb y la asignatura optativa de servicio de catering. <\/p>\n<p>El tema tambi\u00e9n se integr\u00f3 de forma interdisciplinar en las clases. Se trat\u00f3, entre otras asignaturas, en Ingl\u00e9s, Pol\u00edtica y Econom\u00eda, Lat\u00edn, Qu\u00edmica, Educaci\u00f3n F\u00edsica y Biolog\u00eda. <\/p>\n<p>\u00abYa en 2006 se empez\u00f3 a pensar en ofrecer m\u00e1s variedad y opciones para la comida\u00bb, cuenta Friedhelm Wagler. Para tratar el tema, se reunieron la direcci\u00f3n del colegio, los padres, un peque\u00f1o grupo de profesores y alumnos, el internado, la familia Buurman, que lo dirig\u00eda, y el que entonces era el jefe de cocina, Bernd Schumertl. Con el paso de los a\u00f1os, seg\u00fan cuenta Friedhelm Wagler, los distintos proyectos sobre alimentaci\u00f3n se tradujeron en ofertas de clases optativas en la etapa de secundaria (servicio de catering), un grupo de trabajo para los cursos 5.\u00ba y 6.\u00ba con una gran implicaci\u00f3n de los padres, clases obligatorias de proyectos como \u00abHornear pan\u00bb, \u00abCocinar sano\u00bb, \u00abH\u00e1bitos alimenticios de diferentes pueblos\u00bb y mucho m\u00e1s. Con el tiempo, la tem\u00e1tica general se ampli\u00f3 con iniciativas puntuales como el desayuno y la oferta de fruta durante los recreos.   <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-16923 size-full\" src=\"https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108.jpg\" alt=\"\" width=\"3652\" height=\"3420\" srcset=\"https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108.jpg 1500w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108-300x281.jpg 300w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108-1030x965.jpg 1030w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108-768x719.jpg 768w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108-705x660.jpg 705w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108-24x22.jpg 24w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108-36x34.jpg 36w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/DSC03108-48x45.jpg 48w\" sizes=\"auto, (max-width: 3652px) 100vw, 3652px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Arno Bernhardt, director de la Oficina Estatal de Educaci\u00f3n de Marburgo (2.\u00ba por la izquierda) y Carmen Martin, coordinadora y responsable del \u00e1rea de Educaci\u00f3n y Salud (en el centro), entregaron al equipo directivo formado por Bj\u00f6rn Gemmer (izq.) y Bernd Holly (dcha.), junto con Manuela Schmidt (responsable del grupo de trabajo, segunda por la derecha), el primer certificado parcial para la certificaci\u00f3n global como \u00abColegio promotor de la salud\u00bb, que en 2015 ostentaban un total de 54 colegios de Hesse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-16924 size-full\" src=\"https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido.jpg\" alt=\"\" width=\"3818\" height=\"3682\" srcset=\"https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido.jpg 1500w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido-300x289.jpg 300w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido-1030x994.jpg 1030w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido-768x741.jpg 768w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido-36x36.jpg 36w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido-705x680.jpg 705w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido-24x24.jpg 24w, https:\/\/steinmuehle.de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/12\/Fido-48x46.jpg 48w\" sizes=\"auto, (max-width: 3818px) 100vw, 3818px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es su \u00abcriatura\u00bb: a lo largo de dos cursos escolares, Friedhelm Wagler ha recopilado toda la documentaci\u00f3n sobre el tema en un extenso expediente que incluye proyectos did\u00e1cticos, explicaciones, fotos, valoraciones y breves res\u00famenes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La escuela Steinm\u00fchle ha superado el primer obst\u00e1culo para obtener la certificaci\u00f3n como \u00abescuela promotora de la salud\u00bb. 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